食谱作者：
这些小球外酥内软，制作简单快捷！它们不是传统的团子，而是一种直接在平底锅中煎制的美味版本。非常适合作为主菜或开胃小食。
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 将煮熟的西兰花打成细腻的奶油状。
第 2 步，共 5 步: 在碗中加入西兰花泥、鸡蛋、盐、面粉（分次加入），如果喜欢再加入磨碎的帕玛森奶酪。揉成柔软且可塑的面团。
第 3 步，共 5 步: 取少量面团，搓成小球。
第 4 步，共 5 步: 在平底锅中倒入少许油，加入带皮蒜瓣。放入小球，中火煎，并不断翻面使其各面上色，盖上锅盖煮10-15分钟。
第 5 步，共 5 步: 表面金黄酥脆后，取出大蒜，撒上磨碎的帕玛森奶酪和现磨黑胡椒后即可食用。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份205 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,022 kJ244 kcal | 498 kJ119 kcal |
| 脂肪 | 3.51 g | 1.71 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.09 g | 0.53 g |
| 碳水化合物 | 41 g | 20 g |
| 其中糖 | 6.05 g | 2.95 g |
| 膳食纤维 | 4.78 g | 2.33 g |
| 蛋白质 | 12.44 g | 6.07 g |
| 盐 | 0.06 g | 0.03 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
