美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
经典火腿配甜瓜的清新美味改良版，加入柑橘风味腌汁和生火腿的脆爽口感。
| 平均值 | 每份435 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 903 kJ216 kcal | 208 kJ50 kcal |
| 脂肪 | 4.61 g | 1.06 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.57 g | 0.36 g |
| 碳水化合物 | 34.8 g | 8 g |
| 其中糖 | 32.45 g | 7.46 g |
| 膳食纤维 | 2.57 g | 0.59 g |
| 蛋白质 | 9.44 g | 2.17 g |
| 盐 | 1.31 g | 0.3 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 5 步: 清理并将半个甜瓜切成小块。
第 2 步，共 5 步: 用特级初榨橄榄油、青柠汁、姜粉、干辣椒和盐调制乳化汁。
第 3 步，共 5 步: 将乳化汁拌匀，用来给碗中的甜瓜调味。
第 4 步，共 5 步: 将3片生火腿放入空气炸锅4分钟，直至酥脆。
第 5 步，共 5 步: 将腌好的甜瓜装盘，把乳化汁淋在上面，加入掰碎的脆火腿，并用薄荷叶装饰。
计算灰色表示：未检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
