美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
试试这道流心茄子卷食谱，这是一道适合大人和孩子的开胃菜，使用烤茄子制作。
| 平均值 | 每份295 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,954 kJ467 kcal | 662 kJ158 kcal |
| 脂肪 | 32.13 g | 10.89 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 18.7 g | 6.34 g |
| 碳水化合物 | 6.22 g | 2.11 g |
| 其中糖 | 6.22 g | 2.11 g |
| 膳食纤维 | 4.54 g | 1.54 g |
| 蛋白质 | 36.49 g | 12.37 g |
| 盐 | 0.5 g | 0.17 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 清洗茄子，用蔬菜切片器将其切成稍厚的圆片，并在两面烤制，然后平铺在盘中。
第 2 步，共 5 步: 将熟火腿和格鲁耶尔奶酪切成与茄子宽度相当的方块。
第 3 步，共 5 步: 让茄子冷却约10分钟，然后在中间放上一块熟火腿和格鲁耶尔奶酪，最后加盐。
第 4 步，共 5 步: 借助一到两根牙签卷起，以免烹饪时奶酪流出。
第 5 步，共 5 步: 放入预热至180度的烤箱中烤10分钟，直至奶酪融化即可。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
