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韭葱奶油意面
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食谱
MescolaBene
韭葱奶油意面
主食

韭葱奶油意面

食谱作者:MescolaBene

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

一道舒适、简单又快速的菜:意面在平底锅中与炖软的韭葱同煮,并用碎羊乳酪和少许油调成奶油质地。

食材

份数
  • 混合汤面意面180 g
  • 大韭葱(切片)1 单元
  • 特级初榨橄榄油2 单位
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 热水适量
  • 菲达奶酪80 g

营养成分

每份 444 千卡 · 205 克

营养成分

每份 444 千卡 · 205 克
平均值每份205 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量1,857 kJ444 kcal906 kJ217 kcal
脂肪9.51 g4.64 g
其中饱和脂肪酸5.95 g2.9 g
碳水化合物69.29 g33.8 g
其中糖7.2 g3.51 g
膳食纤维4.61 g2.25 g
蛋白质19.07 g9.3 g
盐0.59 g0.29 g

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质9.3 g · 17%
  • 碳水化合物33.8 g · 63%
  • 脂肪4.64 g · 20%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 在平底锅中倒入少许油加热,加入切片韭葱;用盐和黑胡椒调味。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 加入少量热水,小火慢炖韭葱,直到变软。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 把面直接倒入装有韭葱的平底锅中,像做烩饭一样翻炒,并在需要时加入热水,直到煮熟。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 烹饪结束后关火,加入碎羊乳酪和再淋一点油;搅拌至整体变得奶香浓郁。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 装盘后,食用前再撒一点现磨黑胡椒。

  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 平底锅
    • 搅拌勺

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