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  • 乳清奶酪、蘑菇和芝麻菜素食吐司
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    Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
    乳清奶酪、蘑菇和芝麻菜素食吐司
    单一主菜

    乳清奶酪、蘑菇和芝麻菜素食吐司

    食谱作者:Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

    难度
    简单
    准备
    10分钟
    烹饪
    10分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    简单、快速、清淡的素食吐司,以乳清奶酪、蘑菇和芝麻菜为主。非常适合作为救急午餐或晚餐,可提前准备并放入密封容器冷藏。

    食材

    份数
    • 1份用量的食材

    • 黑麦面包(切片)2 单位
    • 有机牛乳乳清奶酪80 g
    • 混合冷冻蘑菇100 g
    • 芝麻菜适量
    • 欧芹(新鲜)适量
    • 盐适量
    • 黑胡椒适量
    • 水(用于煮蘑菇)适量
    • 小勺(用于调匀奶油)1 茶匙

    过敏原与分析

    麸质和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    麸质和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 用少量水、切碎的欧芹和一撮盐把蘑菇煮至变软。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 清洗芝麻菜和欧芹。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 将欧芹切碎后加入乳清奶酪中,按口味加入黑胡椒,并用小勺搅拌至形成柔滑奶油状。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 将黑麦面包片烤香。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 把乳清奶酪奶油抹在面包片上。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 组装吐司:一片上铺上煮好的蘑菇,另一片上放芝麻菜,然后将两片合在一起即可食用。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 平底锅
    • 刀
    • 碗
    • 烤面包机或煎锅
    保存
    密封容器冷藏保存至次日
    更多信息
    变化:可将黑麦面包换成喜欢的面包;可用山羊乳清奶酪或绵羊乳清奶酪;冷冻蘑菇可换成油浸蘑菇或新鲜蘑菇。

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