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燕麦粉水版煎饼(无糖无奶)

燕麦粉水版煎饼(无糖无奶)

食谱作者:

难度
简单
准备
5分钟
烹饪
15分钟
来源
意大利

描述

燕麦粉水版煎饼:松软、轻盈,只用4种材料。无奶制品(适合乳糖不耐受者),因燕麦粉而富含纤维,制作快捷,非常适合冷冻后在一周内食用。

食材

份数
  • 燕麦粉220 g
  • 甜点用发酵粉(小袋)1 单元
  • 水260 ml
  • 鸡蛋2 单位

营养成分

每份 248 千卡 · 84 克

营养成分

每份 248 千卡 · 84 克

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 在大碗中加入燕麦粉、甜点用发酵粉、鸡蛋和水。用手动打蛋器搅拌至顺滑均匀、无颗粒。面糊会比经典煎饼略稀一些。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 用中火加热不粘锅。必要时可抹少许油,并用厨房纸去除多余油脂。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 每个煎饼在热锅中倒入一勺面糊。当表面开始出现气泡时,翻面再煎1-2分钟。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 如果想冷冻保存,先放凉:将煎饼单层放在托盘上,放入冷冻室约1小时,然后分装到单独的食品袋中。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 食用时:微波炉加热30-60秒,或者在平底锅中加热几分钟。

早餐
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 麸质待核实
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋 · 待核实的过敏原:麸质

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质待核实
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到待核实

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份84 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,036 kJ248 kcal1,233 kJ295 kcal
脂肪6.4 g7.62 g
其中饱和脂肪酸1.58 g1.88 g
碳水化合物37.16 g44.24 g
其中糖0.76 g0.9 g
膳食纤维4.18 g4.98 g
蛋白质10.4 g12.38 g
盐0.39 g0.47 g
  • 蛋白质12.38 g · 17%
  • 碳水化合物44.24 g · 60%
  • 脂肪7.62 g · 23%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 大碗
  • 手动打蛋器
  • 不粘锅
  • 厨房纸
  • 托盘和食品袋(用于冷冻)
保存
可冷冻保存最长2个月,放入密封容器或食品袋中;食用前微波炉加热30-60秒或平底锅加热几分钟。
更多信息
变化与建议:可将水替换为无糖植物饮料(如杏仁或椰子),口感更丰富;可加入肉桂、香草、磨碎的柠檬皮或奇亚籽进行个性化。馅料建议:希腊酸奶和浆果配一小勺杏仁酱;100%榛子酱和香蕉片;低脂乳清干酪和新鲜草莓。

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