美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道美味的意面料理，配以浓郁的牛肝菌酱，味道醇厚而迷人。
| 平均值 | 每份355 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,713 kJ409 kcal | 482 kJ115 kcal |
| 脂肪 | 2.17 g | 0.61 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.39 g | 0.11 g |
| 碳水化合物 | 80.73 g | 22.74 g |
| 其中糖 | 10.05 g | 2.83 g |
| 膳食纤维 | 5.72 g | 1.61 g |
| 蛋白质 | 18.96 g | 5.34 g |
| 盐 | 0.07 g | 0.02 g |
份量：食材重量除以2 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 6 步: 1. 将洋葱切细，在平底锅中加入特级初榨橄榄油炒至软化。
第 2 步，共 6 步: 2. 加入切块的牛肝菌，翻炒至均匀上色，加入番茄泥。
第 3 步，共 6 步: 3. 加盐和胡椒调味，再加入少许蔬菜高汤，煮约15分钟。
第 4 步，共 6 步: 4. 同时按包装说明在大量加盐的水中煮意面。
第 5 步，共 6 步: 5. 将意面煮至弹牙，沥干后放入牛肝菌酱中翻炒。
第 6 步，共 6 步: 6. 趁热上桌，撒上新鲜欧芹和刨碎奶酪。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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