美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
用空气炸锅制作的香脆苹果脆片：一款健康、清爽、带有肉桂香气的小吃，约15分钟即可完成。
| 平均值 | 每份99 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 302 kJ72 kcal | 305 kJ73 kcal |
| 脂肪 | 0.19 g | 0.19 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.04 g | 0.04 g |
| 碳水化合物 | 17.11 g | 17.28 g |
| 其中糖 | 17.11 g | 17.28 g |
| 膳食纤维 | 2.59 g | 2.62 g |
| 蛋白质 | 0.41 g | 0.41 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 6 步: 清洗苹果，如喜欢可去核，并用锋利的刀或切片器将其切得非常薄。
第 2 步，共 6 步: 在碗中混合红糖和肉桂，加入柠檬汁后轻轻搅拌。
第 3 步，共 6 步: 把苹果片放入碗中，撒上糖和肉桂混合物，轻轻翻拌使其均匀裹上。
第 4 步，共 6 步: 将苹果片单层放入空气炸锅，避免重叠。如需更酥脆，可轻喷少许喷雾油。
第 5 步，共 6 步: 在160°C下空气炸约10至15分钟，注意上色情况：时间会因苹果片厚度和机器型号而异。
第 6 步，共 6 步: 将苹果脆片放在晾架上冷却；冷却后会更脆。完全冷却后放入密封容器保存。
计算灰色表示：未检测到
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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