美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
发现加泰罗尼亚风味贻贝，这是阿尔盖罗地区典型的撒丁岛加泰罗尼亚风龙虾的一个变体，带有满满的海洋香气！
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 4 步: 清洗并切开圣女果，将汁液收集到碗中，加入盐、黑胡椒和两勺特级初榨橄榄油。
第 2 步，共 4 步: 将红洋葱切成圆环后加入圣女果碗中。如果可以，静置1小时让其入味。
第 3 步，共 4 步: 把贻贝摆在盘中，盖上番茄，挤入半个柠檬汁，最后再加入另外两勺特级初榨橄榄油。
第 4 步，共 4 步: 若想味道更浓郁，食用前可在冰箱中静置1小时。
计算概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原：软体动物
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份230 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 573 kJ137 kcal | 249 kJ60 kcal |
| 脂肪 | 3.73 g | 1.62 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.69 g | 0.3 g |
| 碳水化合物 | 9.96 g | 4.33 g |
| 其中糖 | 3.45 g | 1.5 g |
| 膳食纤维 | 1.47 g | 0.64 g |
| 蛋白质 | 16.49 g | 7.17 g |
| 盐 | 0.39 g | 0.17 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
