美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
发现这道藏红花香西葫芦贻贝食谱，不是普通的焗贻贝，而是一个很棒的替代选择！
| 平均值 | 每份248 克 · 3 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,314 kJ314 kcal | 529 kJ126 kcal |
| 脂肪 | 8.42 g | 3.39 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.66 g | 1.07 g |
| 碳水化合物 | 35.71 g | 14.38 g |
| 其中糖 | 4.22 g | 1.7 g |
| 膳食纤维 | 2.66 g | 1.07 g |
| 蛋白质 | 23.64 g | 9.52 g |
| 盐 | 1.12 g | 0.45 g |
份量：食材重量除以3 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 清洗西葫芦，在足量盐水中煮约20分钟。
第 2 步，共 5 步: 将西葫芦、特级初榨橄榄油、大蒜瓣和藏红花放入手持搅拌器容器中。
第 3 步，共 5 步: 搅打几分钟，加入两勺水，使酱汁足够稀。
第 4 步，共 5 步: 在碗中倒入磨碎的奶酪、面包屑和酱汁，加盐并混合均匀。
第 5 步，共 5 步: 逐个覆盖每只贻贝，放入180°C烤箱中烘烤约15分钟。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、牛奶及乳制品和软体动物
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
