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  1. 酥皮满满
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食谱
lottoconladieta
酥皮满满
单一主菜

酥皮满满

食谱作者:lottoconladieta

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
35分钟
来源
意大利, Toscana
过敏原及成分分析

描述

一款用酥皮、土豆、斯卡莫扎奶酪、金枪鱼和橄榄制作的咸派

食材

份数
  • 圆形酥皮卷

  • 土豆500 g
  • 罐装金枪鱼200 g
  • 斯卡莫扎奶酪100 g
  • 橄榄50 g
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量

营养成分

每份 317 千卡 · 213 克

营养成分

每份 317 千卡 · 213 克
平均值每份213 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量1,325 kJ317 kcal623 kJ149 kcal
脂肪13.86 g6.52 g
其中饱和脂肪酸5.27 g2.48 g
碳水化合物23.5 g11.06 g
其中糖1.25 g0.59 g
膳食纤维2.3 g1.08 g
蛋白质23.57 g11.09 g
盐1.04 g0.49 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质11.09 g · 30%
  • 碳水化合物11.06 g · 30%
  • 脂肪6.52 g · 40%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鱼类和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鱼类和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鱼类和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 将土豆去皮并切成块,放入锅中。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 用水没过土豆,加入半汤匙粗盐。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 开火加热,水开后煮约12到15分钟,然后关火。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 此时土豆应已接近熟透。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 把土豆沥干放入碗中,稍微放凉。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 然后加入金枪鱼、斯卡莫扎奶酪和橄榄,淋上橄榄油并拌匀。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 打开圆形酥皮,并将其铺入一个直径28厘米的烤模中。

    8. 8

      第 8 步,共 9 步: 把土豆金枪鱼馅倒入其中,并将酥皮边缘稍微向内折回整理好。

    9. 9

      第 9 步,共 9 步: 放入180度烤箱烤30到35分钟。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 鱼素待核实
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    冰箱
    更多信息
    你也可以加入一颗切成薄片的洋葱,或者用马苏里拉奶酪替代斯卡莫扎奶酪

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