用天然酵种和Nutella做成的美味圣诞花环。
| 平均值 | 每份118 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,408 kJ337 kcal | 1,190 kJ284 kcal |
| 脂肪 | 12.83 g | 10.84 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.79 g | 5.74 g |
| 碳水化合物 | 49.04 g | 41.43 g |
| 其中糖 | 10.68 g | 9.02 g |
| 膳食纤维 | 1.65 g | 1.39 g |
| 蛋白质 | 9.22 g | 7.79 g |
| 盐 | 0.6 g | 0.51 g |
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
第 1 步，共 9 步: 在一个碗里，混合400克高筋面粉、70克糖和10克盐。
第 2 步，共 9 步: 在另一个碗里，用30克水、75克全脂牛奶和110克全蛋（约2个）把150克更新后的天然酵种化开。
第 3 步，共 9 步: 把液体混合物和干性材料混合，揉至面团光滑均匀。
第 4 步，共 9 步: 加入100克软黄油和半根香草荚。继续揉面，直到黄油完全吸收。
第 5 步，共 9 步: 把面团放在温暖处发酵，直到体积翻倍，约2小时。
第 6 步，共 9 步: 把面团擀在撒了粉的台面上，按喜好抹上Nutella，再卷起来。
第 7 步，共 9 步: 把卷好的面团从中间切开，将两条面条相互扭转。做成花环状，放在烤盘上。
第 8 步，共 9 步: 表面刷上牛奶，再发酵30分钟。
第 9 步，共 9 步: 放入预热至180°C的烤箱烘烤约40分钟。
计算
