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  1. 西兰花香肠千层面
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西兰花香肠千层面
主食

西兰花香肠千层面

食谱作者:Foodiecooklab

难度
中等
准备
30分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

一道美味的西兰花香肠千层面,适合家庭午餐。

食材

份数
  • 新鲜千层面片5 单位
  • 香肠350 g
  • 西兰花300 g
  • 水60 ml
  • 白酱500 g
  • 马苏里拉奶酪300 g
  • 磨碎的帕玛森奶酪80 g
  • 蒜瓣1 单元
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量

营养成分

每份 944 千卡 · 458 克

营养成分

每份 944 千卡 · 458 克
平均值每份458 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量3,949 kJ944 kcal863 kJ206 kcal
脂肪54.81 g11.98 g
其中饱和脂肪酸20.68 g4.52 g
碳水化合物62.59 g13.68 g
其中糖11.71 g2.56 g
膳食纤维4.67 g1.02 g
蛋白质48.95 g10.7 g
盐1.46 g0.32 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质10.7 g · 21%
  • 碳水化合物13.68 g · 27%
  • 脂肪11.98 g · 52%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 清洗西兰花并切成小朵。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 在平底锅中加热特级初榨橄榄油,煸香大蒜。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 加入碎香肠,翻炒几分钟。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 加入西兰花和水,盖上盖子,煮至西兰花变软。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 在20x20烤盘中铺上一层白酱。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 放上一片千层面,加入西兰花香肠混合物、切块马苏里拉和帕玛森奶酪。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 重复铺层,直到用完所有食材,最后以白酱和帕玛森奶酪收尾。

    8. 8

      第 8 步,共 9 步: 放入预热至180°C的烤箱中烘烤约40分钟。

    9. 9

      第 9 步,共 9 步: 食用前稍微放凉。

    • 不适合纯素者
    • 不适合素食者
    • 不适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 20x20烤盘
    • 平底锅
    保存
    冷藏保存,最多2天。
    更多信息
    非常适合周日午餐。

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