美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一款柔软、香气浓郁、风味醇厚的蛋糕，非常适合想要无蛋、无麸质和无乳糖甜点的人。
| 平均值 | 每份152 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,077 kJ257 kcal | 707 kJ169 kcal |
| 脂肪 | 4.65 g | 3.05 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.7 g | 1.77 g |
| 碳水化合物 | 49.87 g | 32.73 g |
| 其中糖 | 25.57 g | 16.78 g |
| 膳食纤维 | 3.44 g | 2.26 g |
| 蛋白质 | 3.87 g | 2.54 g |
| 盐 | 0.11 g | 0.07 g |
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 7 步: 将米粉、马铃薯淀粉和泡打粉筛入碗中。
第 2 步，共 7 步: 加入红糖、苦可可粉、一小撮盐和香草粉。
第 3 步，共 7 步: 混合后加入植物油和无乳糖牛奶，用打蛋器搅拌。
第 4 步，共 7 步: 加入一颗切成小块的梨和巧克力豆，然后将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中。
第 5 步，共 7 步: 用梨片、巧克力豆和榛子碎装饰。
第 6 步，共 7 步: 放入预热至180°C的静态烤箱中烘烤40-45分钟。
第 7 步，共 7 步: 食用前撒上糖粉。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原：牛奶及乳制品和坚果
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
