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无需秤也能做出完美可丽饼

无需秤也能做出完美可丽饼

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
10分钟
来源
意大利

描述

无需用秤即可制作可丽饼的简单配方:用一杯和一个鸡蛋来量取。非常适合按个人喜好填馅。

食材

份数
  • 鸡蛋1 单元
  • 温牛奶1 单元
  • 面粉1 单元
  • 用于涂锅的黄油或油适量

营养成分

每份 132 千卡 · 170 克

营养成分

每份 132 千卡 · 170 克

份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在碗中加入鸡蛋、1杯温牛奶和1杯面粉。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 用手动打蛋器搅拌至面糊顺滑无颗粒。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加热不粘锅,轻轻涂抹黄油或油。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 舀一勺面糊倒入热锅中,薄薄摊开,每面煎约1分钟,或直到金黄。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 将剩余面糊重复操作。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 按喜好填馅后趁热食用。

甜点
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  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份170 克 · 2 份中的 1 份每100克
能量552 kJ132 kcal325 kJ78 kcal
脂肪2.96 g1.74 g
其中饱和脂肪酸1.14 g0.67 g
碳水化合物17.24 g10.14 g
其中糖6.75 g3.97 g
膳食纤维0.32 g0.19 g
蛋白质10 g5.88 g
盐0.1 g0.06 g
  • 蛋白质5.88 g · 29%
  • 碳水化合物10.14 g · 51%
  • 脂肪1.74 g · 20%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 碗
  • 手动打蛋器
  • 不粘锅
  • 汤勺
更多信息
配方归功于 @sabrina_abate。“杯”的用量仅供参考:如果面糊太稠可加牛奶,太稀则加面粉来调整稠度。

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