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奶酪和黑巧克力奶油蛋糕
甜点

奶酪和黑巧克力奶油蛋糕

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
50分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

一款美味的奶酪和黑巧克力奶油蛋糕,无麸质、无面粉。适合任何场合!

食材

份数
  • 乳清干酪500 g
  • 鸡蛋4 单位
  • 淀粉50 g
  • 糖70 g
  • 黑巧克力豆70 g

营养成分

每份 310 千卡 · 155 克

营养成分

每份 310 千卡 · 155 克
平均值每份155 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量1,295 kJ310 kcal836 kJ200 kcal
脂肪16.48 g10.63 g
其中饱和脂肪酸9.35 g6.03 g
碳水化合物28.54 g18.41 g
其中糖20.91 g13.49 g
膳食纤维0.93 g0.6 g
蛋白质13.18 g8.5 g
盐0.12 g0.08 g

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质8.5 g · 17%
  • 碳水化合物18.41 g · 36%
  • 脂肪10.63 g · 47%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 将鸡蛋和糖打发。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 加入乳清干酪、淀粉,最后加入黑巧克力豆。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 将混合物倒入一个先铺好烘焙纸的18厘米蛋糕模中。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 放入预热至180°C的烤箱中烘烤约50分钟。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 18厘米蛋糕模
    • 烘焙纸
    更多信息
    无麸质、无面粉配方。

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