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  4. 烤Lotus芝士蛋糕
烤Lotus芝士蛋糕

烤Lotus芝士蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
30分钟
烹饪
70分钟
来源
意大利, Lombardia

描述

一款奶香浓郁、细腻顺滑的芝士蛋糕,加入Lotus抹酱,适合各种场合。

食材

份数
  • 用于底部

  • 干饼干400 g
  • 融化黄油200 g
  • 用于馅料

  • 意大利乳清干酪500 g
  • 抹抹奶酪300 g
  • 鸡蛋3 单位
  • 糖150 g
  • 香草香精适量
  • Lotus抹酱100 g
  • 用于表面的lotus抹酱250 g

过敏原与分析

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 9 步: 将饼干切碎并与融化的黄油混合。

  2. 2

    第 2 步,共 9 步: 将混合物倒入铺有烘焙纸的活动底模中,用勺背将底部和边缘压平。

  3. 3

    第 3 步,共 9 步: 放入冰箱冷藏30分钟,使混合物定型。

  4. 4

    第 4 步,共 9 步: 在碗中将意大利乳清干酪、抹酱奶酪混合,并用电动打蛋器搅拌。

  5. 5

    第 5 步,共 9 步: 加入糖、鸡蛋、Lotus奶油和几滴香草香精。

  6. 6

    第 6 步,共 9 步: 将混合物倒在饼干底上。

  7. 7

    第 7 步,共 9 步: 放入预热至160°C的静态烤箱中烘烤60-70分钟。

  8. 8

    先在室温下完全冷却,再放入冰箱冷藏至少4小时(最好过夜)。

甜点
Foodiecooklab
  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 无镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶 · 香料
第 8 步,共 9 步:
  • 9

    第 9 步,共 9 步: 用Lotus抹酱和碎饼干装饰。

  • 根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 活动底模
    • 电动打蛋器
    保存
    冷藏保存,最多3天。
    更多信息
    适用于26厘米模具。

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