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    甜点

    乳清奶酪椰蓉巧克力挞

    食谱作者:Foodiecooklab

    难度
    简单
    准备
    30分钟
    烹饪
    40分钟
    来源
    意大利, Sicilia
    过敏原及成分分析

    描述

    一款美味的挞,不含黄油和乳糖,非常适合想要清淡又好吃甜点的人。乳清奶酪、椰子和巧克力的组合让它令人无法抗拒。

    食材

    份数
    • 00号面粉330 g
    • 甜点泡打粉(可选)8 g
    • 葵花籽油80 g
    • 鸡蛋2 单位
    • 糖100 g
    • 柠檬皮屑1 单元
    • 盐适量
    • 无乳糖牛奶乳清奶酪500 g
    • 糖粉80 g
    • 巧克力豆100 g
    • 磨碎的椰蓉100 g

    营养成分

    每份 446 千卡 · 182 克

    营养成分

    每份 446 千卡 · 182 克
    平均值每份182 克 · 8 份中的 1 份每100克
    能量1,865 kJ446 kcal1,023 kJ245 kcal
    脂肪16.6 g9.11 g
    其中饱和脂肪酸10.86 g5.96 g
    碳水化合物64.52 g35.4 g
    其中糖33.08 g18.15 g
    膳食纤维2.93 g1.61 g
    蛋白质13.36 g7.33 g
    盐0.15 g0.08 g

    份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质7.33 g · 12%
    • 碳水化合物35.4 g · 56%
    • 脂肪9.11 g · 32%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质已检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 7 步: 在一个碗中倒入鸡蛋、糖、磨碎的柠檬皮、1撮盐,搅拌均匀。

    2. 2

      第 2 步,共 7 步: 加入油,边倒边搅拌,然后加入过筛的面粉和泡打粉。

    3. 3

      第 3 步,共 7 步: 揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。

    4. 4

      第 4 步,共 7 步: 与此同时,在一个碗中将乳清奶酪与糖粉、椰蓉和巧克力豆混合。

    5. 5

      第 5 步,共 7 步: 取出面团,在两张烘焙纸之间擀开。

    6. 6

      第 6 步,共 7 步: 整理好边缘,用叉子叉出小孔,然后铺上奶油馅。

    7. 7

      第 7 步,共 7 步: 用剩余的面团做成经典的条纹装饰,并在预热至170度的热风烤箱中烘烤约40分钟。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    更多信息
    这是一款不含黄油和乳糖的食谱,非常适合情人节或其他特别场合。

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