Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
赞助内容

合作方

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

了解活动
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
  1. 首页
  2. 食谱
  3. Foodiecooklab
  4. 酸奶甜甜圈
酸奶甜甜圈

酸奶甜甜圈

食谱作者:

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利

描述

酸奶甜甜圈:细腻、非常容易制作的蘸食饼干。松软,带有柠檬香味;撒上糖粉或半边裹上融化巧克力都很适合。

食材

份数
  • 00号面粉300 g
  • 原味低脂酸奶125 g
  • 液体淡奶油50 ml
  • 鸡蛋1 单元
  • 磨碎的柠檬皮1 热情
  • 糖100 g
  • 甜点泡打粉8 g
  • 糖粉(用于撒面)适量
  • 黑巧克力(可选,用于裹面)适量

营养成分

每份 200 千卡 · 81 克

营养成分

每份 200 千卡 · 81 克

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

类似食谱

甜点中的其他食谱
  • 开心果慕斯
    Video
    50 min简单
    In

    开心果慕斯

    Ingegneriavegetale

  • 香蕉肉桂烤酸奶碗配烤榛子
    10 min简单
    Lo

    香蕉肉桂烤酸奶碗配烤榛子

    Loredana

  • Buondì 奶油面包
    Video
    15 min简单
    @i

    Buondì 奶油面包

    @io_speriamo_che_celiacavo

  • 香蕉巧克力杯子蛋糕
    Video
    12 min简单
    Ar

    香蕉巧克力杯子蛋糕

    Arte in Tavola

准备

  1. 1

    第 1 步,共 8 步: 将烤箱预热至180°C,使用上下火模式。

  2. 2

    第 2 步,共 8 步: 在一个碗中打入鸡蛋;加入糖和磨碎的柠檬皮,搅拌均匀。

  3. 3

    第 3 步,共 8 步: 加入淡奶油和酸奶,搅拌至混合物均匀。

  4. 4

    第 4 步,共 8 步: 加入过筛的面粉和泡打粉;揉成一个柔软但不粘手的面团。

  5. 5

    第 5 步,共 8 步: 手上轻轻撒些面粉,做成甜甜圈,摆放在铺有烘焙纸的烤盘上,彼此间留出一些距离。

  6. 6

    第 6 步,共 8 步: 放入180°C烘烤约20-25分钟,直到金黄。

  7. 7

    第 7 步,共 8 步: 取出后稍微放凉;撒上糖粉。如有需要,可将一半甜甜圈裹上融化的巧克力。

  8. 8

    食用;蘸热牛奶吃非常美味。

甜点
Foodiecooklab
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
已检测到
牛奶
平均值每份81 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量836 kJ200 kcal1,032 kJ247 kcal
脂肪2.24 g2.76 g
其中饱和脂肪酸1.03 g1.27 g
碳水化合物40.95 g50.55 g
其中糖14.58 g18 g
膳食纤维0.83 g1.03 g
蛋白质5.99 g7.39 g
盐0.11 g0.14 g
  • 蛋白质7.39 g · 12%
  • 碳水化合物50.55 g · 79%
  • 脂肪2.76 g · 9%
由 Tuduu 计算
第 8 步,共 8 步:

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 碗
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 刨丝器
  • 烤箱
更多信息
配方取自 mescolabene 的 Instagram reel。准备时间为估计值;份数为近似值(取决于甜甜圈的大小)。

Foodiecooklab 的其他食谱

  • 松软酸奶甜甜圈
    Video
    35 min简单

    松软酸奶甜甜圈

  • 无发酵剂吐司片
    Video
    60 min简单

    无发酵剂吐司片

  • 蓝莓酥粒松软玛芬
    Video
    50 min简单

    蓝莓酥粒松软玛芬

  • 蓝莓松饼蛋糕
    Video
    50 min简单

    蓝莓松饼蛋糕

Foodiecooklab 的全部食谱