
食谱作者:
快速制作、无需发酵的吐司片,加入蔓越莓干和混合坚果。先在磅蛋糕模中烘烤,冷却后切片,再进行第二次慢烤,使其变得干爽酥脆。
份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 9 步: 将烤箱预热至180°C。
第 2 步,共 9 步: 在碗中将鸡蛋、牛奶和糖打匀,直到混合物顺滑均匀。
第 3 步,共 9 步: 加入过筛的面粉和泡打粉,充分混合至面团均匀。
第 4 步,共 9 步: 将蔓越莓干和混合坚果加入面团中。
第 5 步,共 9 步: 将面糊倒入铺有烘焙纸的磅蛋糕模中,并抹平表面。
第 6 步,共 9 步: 以180°C烘烤25分钟。
第 7 步,共 9 步: 让长条完全冷却(最好放到第二天)。
第 8 步,共 9 步: 把冷却后的长条切成薄片。
概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示:未检测到已检测到
| 平均值 | 每份79 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 682 kJ163 kcal | 869 kJ208 kcal |
| 脂肪 | 4 g | 5.09 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.58 g | 0.74 g |
| 碳水化合物 | 26.12 g | 33.27 g |
| 其中糖 | 7.07 g | 9 g |
| 膳食纤维 | 2.68 g | 3.42 g |
| 蛋白质 | 5.95 g | 7.58 g |
| 盐 | 0.12 g | 0.15 g |
第 9 步,共 9 步: 将切片放在烤盘上,以150°C再烘烤约20分钟,中途翻面,直到完全干爽酥脆。
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。



