美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
松软的磅蛋糕，配梨和黑巧克力豆。食谱来自@sabrina_abate，由foodiecooklab分享。
| 平均值 | 每份132 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,001 kJ239 kcal | 759 kJ181 kcal |
| 脂肪 | 5.63 g | 4.27 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 2.76 g | 2.09 g |
| 碳水化合物 | 39.84 g | 30.21 g |
| 其中糖 | 22.06 g | 16.73 g |
| 膳食纤维 | 2.73 g | 2.07 g |
| 蛋白质 | 7.07 g | 5.36 g |
| 盐 | 0.41 g | 0.31 g |
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
第 1 步，共 8 步: 将烤箱预热至180°C。
第 2 步，共 8 步: 在碗中将鸡蛋、糖、葵花籽油和希腊酸奶混合，搅拌至均匀。
第 3 步，共 8 步: 加入过筛面粉、无糖可可粉和泡打粉；充分混合。
第 4 步，共 8 步: 拌入黑巧克力豆和一颗切成非常小丁的梨，轻轻翻拌。
第 5 步，共 8 步: 用烘焙纸铺好磅蛋糕模，将面糊倒入模具。
第 6 步，共 8 步: 顶部放上第二颗梨，切成薄片并铺在表面。
第 7 步，共 8 步: 放入预热至180°C的烤箱中烘烤约45分钟。用牙签测试是否熟透。
第 8 步，共 8 步: 出炉后稍微放凉，再脱模切片。
计算
