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金枪鱼西葫芦肉丸
第二道菜

金枪鱼西葫芦肉丸

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

简单又美味的金枪鱼西葫芦肉丸,非常适合快速又可口的晚餐。

食材

份数
  • 大西葫芦1 单元
  • 鸡蛋1 单元
  • 小罐金枪鱼2 单位
  • 面包屑70 g
  • 帕尔马干酪15 g
  • 油适量
  • 盐适量

营养成分

每份 165 千卡 · 114 克

营养成分

每份 165 千卡 · 114 克
平均值每份114 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量691 kJ165 kcal607 kJ145 kcal
脂肪6.01 g5.28 g
其中饱和脂肪酸2.56 g2.25 g
碳水化合物14.18 g12.47 g
其中糖1.4 g1.23 g
膳食纤维1.05 g0.92 g
蛋白质13.97 g12.28 g
盐0.2 g0.18 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质12.28 g · 34%
  • 碳水化合物12.47 g · 34%
  • 脂肪5.28 g · 32%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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第二道菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 将西葫芦擦丝并挤干水分。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 把西葫芦、鸡蛋和金枪鱼放入搅拌机搅打。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 加入面包屑、帕尔马干酪,如有需要再加入油和盐。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 把肉丸搓成球形。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 放入空气炸锅,以180度烹调约18-20分钟。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 鱼素待核实
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 鱼素待核实 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、鱼类和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 搅拌机
    • 空气炸锅

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