美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
外酥内拉丝，这些米饭炸丸子非常适合用来消耗剩饭。做法简单快捷，非常适合作为一顿有创意的午餐或晚餐。
| 平均值 | 每份123 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,511 kJ361 kcal | 1,234 kJ295 kcal |
| 脂肪 | 7.33 g | 5.98 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 3.82 g | 3.12 g |
| 碳水化合物 | 62.49 g | 51.01 g |
| 其中糖 | 0.94 g | 0.77 g |
| 膳食纤维 | 0.8 g | 0.65 g |
| 蛋白质 | 14.88 g | 12.15 g |
| 盐 | 0.26 g | 0.21 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 7 步: 把米饭煮熟，或者使用剩余的熟米饭。
第 2 步，共 7 步: 在米饭中加入两个鸡蛋、少许油、盐、胡椒、帕尔马干酪，充分拌匀。
第 3 步，共 7 步: 如果混合物不够紧实，酌量再加帕尔马干酪和/或面包糠。
第 4 步，共 7 步: 手上抹少许油，捏成一个球，中间填入火腿和奶酪，再小心收口并塑造成炸丸子。
第 5 步，共 7 步: 将炸丸子快速滚上一层面包糠。
第 6 步，共 7 步: 直接放入平底锅中，加少许油煎至两面金黄。
第 7 步，共 7 步: 趁热食用并享用！
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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