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食谱
Elena|CeliachiaStanca
蒜蓉面包
配菜

蒜蓉面包

食谱作者:Elena|CeliachiaStanca

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

美味的蒜蓉面包,非常适合作为餐食配菜或前菜。制作简单,也适合无麸质或纯素饮食者。

食材

份数
  • 全麦法棍3 单位
  • 蒜瓣5 单位
  • 橄榄油5 汤匙
  • 欧芹适量
  • 切达风味植物奶酪适量
  • 细盐适量

营养成分

每份 238 千卡 · 59 克

营养成分

每份 238 千卡 · 59 克
平均值每份59 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量996 kJ238 kcal1,696 kJ405 kcal
脂肪16.16 g27.51 g
其中饱和脂肪酸2.37 g4.03 g
碳水化合物19.65 g33.45 g
其中糖1.65 g2.81 g
膳食纤维1.08 g1.84 g
蛋白质3.43 g5.84 g
盐0.49 g0.83 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.84 g · 6%
  • 碳水化合物33.45 g · 33%
  • 脂肪27.51 g · 61%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、大豆和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、大豆和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆已检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 7 步: 将蒜瓣底部切掉,用锡纸包起来,在空气炸锅中以200°C烤15-20分钟,或者放入烤箱。

  2. 2

    第 2 步,共 7 步: 烤熟后,从未切的一端挤压蒜瓣,将蒜肉取出到碗中。

  3. 3

    第 3 步,共 7 步: 用叉子把蒜压碎,加入油和欧芹,充分混合。

  4. 4

    第 4 步,共 7 步: 将烤箱预热至烧烤模式。

  5. 5

    第 5 步,共 7 步: 把面包切成两半,并涂上准备好的混合物。

  6. 6

    第 6 步,共 7 步: 如果需要,可加入植物奶酪,然后放入烤箱几分钟,直到面包充分烤焦。

  7. 7

    第 7 步,共 7 步: 如果你想要更咸一点的味道,可在烹饪结束时加些细盐。

  • 不适合纯素者
  • 素食待核实
  • 鱼素待核实
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 豆类

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、大豆和牛奶及乳制品

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 空气炸锅
    • 锡纸
    更多信息
    适合无麸质和纯素饮食。

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