美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
一款超级简单快捷的薄饼/披萨食谱，基础只需3种材料：番茄泥、面粉和特级初榨橄榄油。无乳糖。面团需要短暂静置（至少15分钟）。烹调后把薄饼放在厨房布或罩钟下，以保持湿度和弹性。
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 在碗中将面粉、番茄泥、油和一小撮盐混合。
第 2 步，共 7 步: 搅拌至面团均匀；如有需要，用少量面粉或一点水调整稠度。
第 3 步，共 7 步: 让面团静置至少15分钟。
第 4 步，共 7 步: 把面团分成想要的形状，并用擀面杖擀到所需厚度。
第 5 步，共 7 步: 将薄饼/披萨放入预热好的不粘平底锅中，每面煎几分钟（约每面2-5分钟，取决于厚度），或放入非常热的烤箱中烘烤至金黄。
第 6 步，共 7 步: 烹调后，将薄饼放在厨房布或罩钟下静置，以保持湿润、柔韧和柔软。
第 7 步，共 7 步: 按喜好加馅后立即食用。
计算概括： 含镍 · 检测到的过敏原：麸质
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份220 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,836 kJ439 kcal | 834 kJ199 kcal |
| 脂肪 | 1.1 g | 0.5 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.13 g | 0.06 g |
| 碳水化合物 | 96.23 g | 43.74 g |
| 其中糖 | 5.37 g | 2.44 g |
| 膳食纤维 | 3.67 g | 1.67 g |
| 蛋白质 | 15.2 g | 6.91 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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