美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道清爽的荞麦沙拉，配罗勒香蒜酱和樱桃番茄，非常适合夏天。
| 平均值 | 每份100 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 746 kJ178 kcal | 750 kJ179 kcal |
| 脂肪 | 1.82 g | 1.83 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.34 g | 0.34 g |
| 碳水化合物 | 32.53 g | 32.69 g |
| 其中糖 | 2.07 g | 2.08 g |
| 膳食纤维 | 5.96 g | 5.99 g |
| 蛋白质 | 6.95 g | 6.98 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算第 1 步，共 6 步: 准备香蒜酱：清洗并擦干罗勒叶。在研钵或搅拌机中放入罗勒、松子、大蒜（如使用）和一小撮粗盐。捣碎或搅打至均匀。逐渐加入特级初榨橄榄油，持续搅拌至呈奶油状。
第 2 步，共 6 步: 将一锅加盐的水煮沸，然后加入荞麦，煮约15分钟。沥干并稍微放凉。
第 3 步，共 6 步: 清洗樱桃番茄并对半切开。用橄榄油、盐和胡椒按口味调味。
第 4 步，共 6 步: 在一个大碗中，将煮好的荞麦、樱桃番茄和4汤匙罗勒香蒜酱混合，充分搅拌使香蒜酱均匀分布。
第 5 步，共 6 步: 加入松子，并用几片新鲜罗勒叶装饰。
第 6 步，共 6 步: 调整盐和胡椒的味道，即可趁温热或室温享用这道罗勒香蒜酱樱桃番茄荞麦沙拉。
计算灰色表示：未检测到
概括： 含镍
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
