美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
苹果小蛋糕是一款非常诱人的甜点！这是经典苹果蛋糕的迷你版，装在玛芬纸杯中。制作时不使用黄油，而是用蛋清让它们格外松软；内外都有水果块，带来湿润与入口即化的口感……真的很特别！
| 平均值 | 每份142 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,255 kJ300 kcal | 882 kJ211 kcal |
| 脂肪 | 10.08 g | 7.08 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.47 g | 1.03 g |
| 碳水化合物 | 50.7 g | 35.62 g |
| 其中糖 | 4.13 g | 2.9 g |
| 膳食纤维 | 1.07 g | 0.75 g |
| 蛋白质 | 3.4 g | 2.39 g |
| 盐 | 0.21 g | 0.15 g |
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 将蛋清打发至硬性发泡。
第 2 步，共 5 步: 轻轻混合所有食材，从上往下用甜点刮刀拌匀，避免结块。
第 3 步，共 5 步: 在面糊中加入半个切成小块的苹果并拌入。
第 4 步，共 5 步: 分装入纸杯蛋糕模中，每个小蛋糕内再放一块苹果。
第 5 步，共 5 步: 放入预热的静态烤箱中180°C烘烤约25分钟。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 检测到的过敏原：鸡蛋
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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