Ninnalemon tarafından hazırlanan tarif
Gricia usulü gnocchetti'nin tadını çıkarın: guanciale, pecorino ve karabiberle hazırlanmış İtalyan geleneğinin bir lezzeti. Daha fazlasını keşfedin ve sofraya otantik tadı getirin!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
4 adımın 1. adımı: Guanciale'yi ince şeritler halinde kesip kısık ateşte tavada kızartıyoruz. Kıtır kıtır olduğunda emici kâğıda alıp bir kenarda bekletiyoruz.
4 adımın 2. adımı: Guanciale'yi pişirdiğimiz tavaya gnocchetti'yi ekliyoruz, bir bardak su katıyor ve birkaç dakika pişmeye bırakıyoruz.
4 adımın 3. adımı: Ocağı kapatıyoruz, üzerine bolca pecorino serpip karıştırıyoruz.
4 adımın 4. adımı: Kıtır guanciale ile tamamlıyoruz ve gerekirse biraz karabiber serpip servis ediyoruz.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına270 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 4.427 kJ1.058 kcal | 1.640 kJ392 kcal |
| Yağ | 39,93 g | 14,79 g |
| doymuş yağ asitleri | 6,1 g | 2,26 g |
| Karbonhidrat | 140,59 g | 52,07 g |
| şekerler | 5,16 g | 1,91 g |
| Lif | 5,99 g | 2,22 g |
| Protein | 34,16 g | 12,65 g |
| Tuz | 1,81 g | 0,67 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
