Gricia usulü gnocchetti'nin tadını çıkarın: guanciale, pecorino ve karabiberle hazırlanmış İtalyan geleneğinin bir lezzeti. Daha fazlasını keşfedin ve sofraya otantik tadı getirin!
Guanciale'yi ince şeritler halinde kesip kısık ateşte tavada kızartıyoruz. Kıtır kıtır olduğunda emici kâğıda alıp bir kenarda bekletiyoruz.
Guanciale'yi pişirdiğimiz tavaya gnocchetti'yi ekliyoruz, bir bardak su katıyor ve birkaç dakika pişmeye bırakıyoruz.
Ocağı kapatıyoruz, üzerine bolca pecorino serpip karıştırıyoruz.
Kıtır guanciale ile tamamlıyoruz ve gerekirse biraz karabiber serpip servis ediyoruz.
Tava
Tencere
Italia
| Enerji (kcal) | 391,89 |
| Karbonhidrat (g) | 52,07 |
| şekerler (g) | 1,91 |
| Yağlar (g) | 14,79 |
| doymuş yağ (g) | 2,26 |
| Protein (g) | 12,66 |
| Lif (g) | 2,22 |
| İndirim (g) | 0,66 |
