Kremamsı, sarıp sarmalayan ve baharatlı bir yemek.. sonbahar için mükemmel. Ben kabak ve nohut kullandım ama patates, ıspanak, istediğiniz ve belki de tüketmeniz gereken sebzeler eklenebilir. Pilavla birlikte tam ve besleyici bir ana öğüne dönüşür!
4 adımın 1. adımı: Bir tavaya yağı döküyoruz ve sarımsak, zencefil ve baharat karışımını hafifçe soteliyoruz. Ardından soğan ve havuçları ekliyor ve yaklaşık iki dakika soteliyoruz.
4 adımın 2. adımı: Küp küp doğranmış kabağı ekliyoruz. Sıcak su döküyoruz ve üzerini kapatıyoruz. Yaklaşık on dakika pişiriyoruz ve hindistan cevizi sütünü ekliyoruz. Yeniden kapatıyoruz.
4 adımın 3. adımı: On dakika sonra nohutları ekliyoruz. Birkaç dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz. Tuzunu sonradan ayarlıyoruz ve köriye lime ya da limon sıkıyoruz.
4 adımın 4. adımı: Pilavla birlikte servis ediyoruz ve isterseniz biraz pul biber ekliyoruz!
MescolaBene tarafından hazırlanan tarif
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
Özetle: Nikel içerir
| Ortalama değerler | Porsiyon başına665 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 4.167 kJ996 kcal | 627 kJ150 kcal |
| Yağ | 22,28 g | 3,35 g |
| doymuş yağ asitleri | 12,04 g | 1,81 g |
| Karbonhidrat | 146,5 g | 22,03 g |
| şekerler | 22,94 g | 3,45 g |
| Lif | 33,45 g | 5,03 g |
| Protein | 47,75 g | 7,18 g |
| Tuz | 0,13 g | 0,02 g |
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et. Bir anormallik fark edersen info@foodiecooklab.it adresinden bize yaz.
Gri renkte: tespit edilmedi
