Bir kasede unu karbonat ve tuzla karıştırın.
Suyu ve sızma zeytinyağını ekleyin, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru 20 dakika dinlendirin.
Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve diskler halinde açın.
Her diski 2 dilim spek, kuru domates ve mozzarella ile doldurun.
Diskleri yarım ay şeklinde kapatın, kenarlarını iyice mühürleyin.
Kalzoneleri yapışmaz tavada her bir yüzü yaklaşık 5 dakika, kızarana kadar pişirin.
Yapışmaz tava
Sabah hazırlanıp akşam yenilecekse, servis etmeden önce tavada ısıtın.
Hızlı bir öğün ya da samimi bir akşam yemeği için mükemmel.
Italia, Sicilia
| Enerji (kcal) | 291,84 |
| Karbonhidrat (g) | 34,42 |
| – şekerler (g) | 1,13 |
| Yağ (g) | 10,5 |
| – doymuş yağ (g) | 4,76 |
| Protein (g) | 16,57 |
| Lif (g) | 1,05 |
| Tuz (g) | 0,67 |
