Yaz için ferah, hızlı ve pişirmesiz bir öğle yemeği; sofraya hafif ama besleyici bir şey getirmek istendiğinde mükemmeldir. Ricotta, avokado, ton balığı ve salatalık sosu kremsi, protein açısından zengin ve lezzetlidir; tek başına ya da ekmek, kruton veya isteğe bağlı bir karbonhidrat kaynağı ile tüketmek için idealdir.
Yumurtayı katılaştırın, sonra ılımaya bırakın ve dikkatlice soyun.
Avokadoyu ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın ve iç kısmını alın.
Salatalığın iç kısmını rendeleyin veya ince ince doğrayın; gerekirse fazla suyunu sıkın.
Bir kasede ricotta, süzülmüş ton balığı, avokado ve salatalığı bir araya getirin.
Soya sosuyla tatlandırın ve karışana kadar karıştırın
Avokado ve salatalığın tazeliğini korumak için hazırladıktan hemen sonra tüketin. Gerekirse, buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 12 saat saklayın; oksidasyonu sınırlamak için sosun üzerine temas edecek şekilde streç film koyun. Dondurmayın.
Italia
