Un kullanılmadan hazırlanan ve air fryer’da pişirilen, yumuşak ve mis kokulu bir Hindistan cevizli kek. Hindistan cevizli Yunan yoğurdu, Hindistan cevizi sütü, yumurta, rendelenmiş Hindistan cevizi ve eritritol ile birkaç dakikada hazırlanır; sade, yumuşak ve doğal olarak glutensiz bir tatlıdır.
Bir kâsede hindistan cevizli Yunan yoğurdu, Hindistan cevizi sütü, yumurta, rendelenmiş Hindistan cevizi, eritritol ve isterseniz vanilya özünü birleştirin.
Topaksız, yumuşak ve homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
Hamuru hafifçe yağlanmış veya pişirme kâğıdıyla kaplanmış 12 cm'lik bir kalıba dökün.
Air fryer’da 160 °C’de yaklaşık 22 dakika pişirin; yüzey altın rengini alıp orta kısmı sıkılaşana kadar.
Keki kalıptan çıkarmadan ve servis etmeden önce tamamen soğumaya bırakın. İsteğe göre hindistan cevizi, yoğurt veya taze meyve ile süsleyin.
12 cm kalıp
Air fryer
Geniş kâse
Soğuyan keki buzdolabında, üzeri kapalı ya da hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklayın. Servis etmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığına gelmesini bekleyin veya soğuk olarak tüketin. Yumuşak dokusunu korumak için dondurulması önerilmez.
Unsuz ve glutensiz tarif. Daha az tatlı bir versiyon için doğal Yunan yoğurdu kullanabilirsiniz
Italia
| Enerji (kcal) | 179,32 |
| Karbonhidrat (g) | 6,48 |
| – şekerler (g) | 2,57 |
| Yağ (g) | 15,94 |
| – doymuş yağ (g) | 11,94 |
| Protein (g) | 5,58 |
| Lif (g) | 1,66 |
| Tuz (g) | 0,1 |
