Bu halka kek hazırlaması çok kolay ve çok lezzetlidir. Glutensiz ve laktozsuzdur.
Mutfak robotunun kabına şekeri, hindistan cevizi yağını ve ricottayı koyup orta hızda 5 dakika çalıştırın.
Yumurtaları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika daha devam edin.
Büyük bir kasede elmaları, kuru üzümleri, cevizleri ve limoncelloyu, tarçını, 1 yemek kaşığı şekeri koyup karıştırın. Lezzetlenmesi için bekletin.
Mutfak robotunun kabına pirinç ununu, organik portakalın rendelenmiş kabuğunu, kabartma tozunu ve portakal suyunu azar azar ekleyin.
Elmaların yarısını hamura dökün ve spatulayla karıştırın, ardından hamuru önceden tereyağı ve unla hazırlanmış kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Pişip pişmediğini kontrol etmek için her zaman kürdan testi yapın.
Halka kek kalıbı, spatula, elektrikli çırpıcı.
Oda sıcaklığında 3 gün saklanır.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 184,92 |
| Karbonhidrat (g) | 31,31 |
| – şekerler (g) | 16,19 |
| Yağ (g) | 5,42 |
| – doymuş yağ (g) | 2,82 |
| Protein (g) | 3,23 |
| Lif (g) | 1,46 |
| Tuz (g) | 0,06 |
