İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Türk Bazlama Ekmeği, çeşitli yemeklere eşlik etmek için mükemmel, kolay ve hızlı bir tariftir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Önce patatesleri kabuklarıyla birlikte küçük bir tencerede pişirerek başlayalım.
9 adımın 2. adımı: Hazır olduklarında (çatal testi yapın), onları bir kasede ezelim.
9 adımın 3. adımı: Ezilmiş patateslere sütü, mayayı, elenmiş unu ve en son tuzu ekleyelim.
9 adımın 4. adımı: Karıştırıp yoğurarak pürüzsüz ve homojen bir hamur elde edelim.
9 adımın 5. adımı: Üzerini streç filmle kapatalım ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım (yaklaşık 2 saat).
9 adımın 6. adımı: Hamuru 4 parçaya bölelim, ellerimizin yardımıyla yuvarlak bir şekil verelim ve ardından oklava yardımıyla açalım.
9 adımın 7. adımı: Önceden yağlanmış ve iyice ısıtılmış tavada her iki tarafını da birkaç dakika pişirelim.
9 adımın 8. adımı: Sosu hazırlamak için bir kasede yağ, maydanoz, ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuz karıştıralım.
9 adımın 9. adımı: Piştikten sonra karışımı üzerlerine sürelim ve servis edip afiyetle yemeye hazırız.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına105 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 683 kJ163 kcal | 653 kJ156 kcal |
| Yağ | 0,73 g | 0,7 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,28 g | 0,27 g |
| Karbonhidrat | 34,89 g | 33,39 g |
| şekerler | 2,94 g | 2,81 g |
| Lif | 1,59 g | 1,52 g |
| Protein | 5,65 g | 5,41 g |
| Tuz | 0,47 g | 0,45 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
