İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
En soğuk günlerde de bu çorba kesinlikle hem zihni hem de kalbi ısıtacak. Basit malzemelerle yapılır ve gerekli tüm makro besinler açısından her zaman dengelidir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Önce sadece yapraklarını alarak kara lahanayı temizleyelim.
9 adımın 2. adımı: Ardından doğrayalım; patatesleri küp küp, havuçları da halka halka keselim.
9 adımın 3. adımı: Tencerede sızma zeytinyağı, havuç, kereviz, soğan ve otlarla birlikte kavuralım.
9 adımın 4. adımı: Sonra kara lahanayı, patatesleri, havuçları ekleyip üzerini suyla kapatalım.
9 adımın 5. adımı: Kapağı kapalı şekilde pişirelim ve kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20 dakika pişirelim.
9 adımın 6. adımı: Bu aşamada otları çıkaralım, tuz ekleyelim ve mercimek, nohut, fasulyeyi ekleyelim.
9 adımın 7. adımı: En az 15/20 dakika daha pişirelim ve ardından en sevdiğimiz baharatları bir çay kaşığı domates salçasıyla birlikte ekleyelim.
9 adımın 8. adımı: Daha kremamsı olması için çorbanın 1/3’ünü alıp blenderdan geçirelim.
9 adımın 9. adımı: Servis ederken üzerine güzel bir gezdirme çiğ zeytinyağı ve iki güzel dilim kızarmış ekmek ekleyelim.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Kereviz
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına253 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.120 kJ507 kcal | 838 kJ200 kcal |
| Yağ | 4,05 g | 1,6 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,66 g | 0,26 g |
| Karbonhidrat | 84,25 g | 33,3 g |
| şekerler | 6,65 g | 2,63 g |
| Lif | 22,21 g | 8,78 g |
| Protein | 31,45 g | 12,43 g |
| Tuz | 0,13 g | 0,05 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
