Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Pembe yoğurt kremasıyla doldurulabilecek lezzetli mor bir foccacia; 'cavoli a merenda' deyimini çürütmek için de mükemmel.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Mor lahananın dış ve sert yapraklarını çıkarın, ikiye bölün ve orta göbeğini ayıklayın. Mandolinle jülyen doğrayın.
7 adımın 2. adımı: Aromatik otları ince ince doğrayın veya mercanköşk yaprakları kullanın.
7 adımın 3. adımı: Suyu azar azar ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın ve doğru kıvamı elde edin.
7 adımın 4. adımı: Karışımı bir fırın tepsisine (30x40 cm) dökün ve düzleyin.
7 adımın 5. adımı: Fırının orta rafında 180°C'de 35 dakika, ardından fırının alt kısmında fanlı modda 10 dakika pişirin.
7 adımın 6. adımı: Kıtır bir taban için son 10 dakikayı fırının alt kısmında statik modda 200°C'de ya da bir pizza taşı üzerinde pişirin.
7 adımın 7. adımı: Kıtır dokuyu korumak için hemen servis edin; istenirse yanında Yunan yoğurdu ve pancar suyundan bir krema ile sunun.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına221 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 790 kJ189 kcal | 357 kJ85 kcal |
| Yağ | 0,49 g | 0,22 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,07 g | 0,03 g |
| Karbonhidrat | 38,5 g | 17,4 g |
| şekerler | 7,06 g | 3,19 g |
| Lif | 5,2 g | 2,35 g |
| Protein | 7,54 g | 3,41 g |
| Tuz | 0,51 g | 0,23 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
