Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Pırasa ve gorgonzola ile yapılan, rustik ve ters çevrilmiş lezzetli bir tuzlu tart; hızlı ve lezzetli bir öğün için mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
9 adımın 1. adımı: Milföy hamurunu açın ve yağ, sirke ve tuzdan bir sos hazırlayın.
9 adımın 2. adımı: Pırasaların yeşil yapraklarını ve köklerini çıkarın, milföyün genişliğinden biraz daha kısa olacak şekilde kesin ve boylamasına ikiye bölün.
9 adımın 3. adımı: Pırasaların dıştan 2-3 katmanını çıkarın, yıkayın ve iyice kurulayın.
9 adımın 4. adımı: Gorgonzolayı kremamsı hale getirin ve milföy hamurunun üzerine yayın.
9 adımın 5. adımı: Bir fırın tepsisini pişirme kâğıdıyla kaplayın, ortasına balsamik sirke sosunu sürün ve şekeri serpin.
9 adımın 6. adımı: Pırasaları tepside sıra halinde dizin ve sosla fırçalayın.
9 adımın 7. adımı: Üzerini nazikçe gorgonzolalı milföyle kapatın, kenarlarını içe doğru mühürleyin ve çatal ile delikler açın.
9 adımın 8. adımı: Önceden ısıtılmış 180/200°C fırında 30-35 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.
9 adımın 9. adımı: Başka bir tepsinin yardımıyla tuzlu tartı ters çevirin ve servis tabağına alın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına257 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.212 kJ290 kcal | 471 kJ113 kcal |
| Yağ | 17,78 g | 6,91 g |
| doymuş yağ asitleri | 6,56 g | 2,55 g |
| Karbonhidrat | 20,19 g | 7,85 g |
| şekerler | 14,33 g | 5,57 g |
| Lif | 5,99 g | 2,33 g |
| Protein | 9,98 g | 3,88 g |
| Tuz | 0,57 g | 0,22 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
