Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırılmış, eriyen peynirle doldurulmuş, kabak bazlı hafif ve lezzetli bir piadina. Sıcak olarak tüketilebilecek hızlı bir öğle yemeği, nefis bir akşam yemeği veya sağlıklı ve doyurucu bir seçenek için mükemmeldir; dışı altın renginde, içi ise yumuşak ve uzayan bir kıvamdadır.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Kabakları yıkayın, uçlarını kesin ve düzgün ve sağlam bir taban elde etmek için ince dilimler halinde yuvarlak şekilde kesin.
6 adımın 2. adımı: Tuz, karabiber ve biraz sızma zeytinyağı ekleyip nazikçe karıştırın.
6 adımın 3. adımı: Yuvarlak dilimleri tavaya yerleştirerek sağlam bir disk oluşturun ve taban altın rengini alana kadar orta ateşte pişirin.
6 adımın 4. adımı: Ateşi kısın ve scamorza peynirini veya eriyen peyniri piadinanın yarısına eşit şekilde dağıtarak ekleyin.
6 adımın 5. adımı: Piadinayı yarım ay şeklinde katlayın ve iç kısmı iyice uzayan bir kıvama gelene kadar peyniri birkaç dakika eritin.
6 adımın 6. adımı: Kabak piadinasını iyice sıcak olarak hemen servis edin; isterseniz içindeki eriyen dolguyu ortaya çıkarmak için iki parçaya kesin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına366 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.295 kJ310 kcal | 354 kJ85 kcal |
| Yağ | 23,09 g | 6,31 g |
| doymuş yağ asitleri | 11,71 g | 3,2 g |
| Karbonhidrat | 4,79 g | 1,31 g |
| şekerler | 4,21 g | 1,15 g |
| Lif | 3,92 g | 1,07 g |
| Protein | 18,89 g | 5,16 g |
| Tuz | 0,92 g | 0,25 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
