Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
İş birliğiyle
tarafından hazırlanan tarif
Otantik lezzet, hafiflik ve kolay sindirim için ekşi maya ile hazırlanmış nefis bir Margherita pizza. Hafta sonu için mükemmeldir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
8 adımın 1. adımı: Manitoba unu ile irmiği karıştırın, ekşi mayayı ve suyu ekleyin (daha kolay işlenebilir bir hamur isterseniz 300 mL).
8 adımın 2. adımı: Hamuru yoğurun ve tuzu ile yağı ekleyin. 1 saat dinlendirin.
8 adımın 3. adımı: 30'ar dakika arayla 3 katlama yapın, ardından yuvarlayın ve gece boyunca buzdolabında dinlendirin.
8 adımın 4. adımı: Sabah hamuru oda sıcaklığına getirin ve yaklaşık 250-280 g'lık bezeler oluşturun. Yeniden mayalanmaya bırakın.
8 adımın 5. adımı: Parmak uçlarınızla havayı kenarlara doğru iterek pizza disklerini açın.
8 adımın 6. adımı: Çeri domates, tuz, fesleğen ve yağ ile tatlandırın, ardından en yüksek sıcaklıkta fırına verin.
8 adımın 7. adımı: Pişmenin bitmesine 5 dakika kala fiordilatte, parmesan ve biraz zeytinyağı ekleyin. İyice gratinleyin.
8 adımın 8. adımı: Servis etmeden önce taze fesleğen ekleyin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için kontrol edilmeli · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına171 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.144 kJ512 kcal | 1.257 kJ300 kcal |
| Yağ | 6,7 g | 3,93 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,01 g | 0,59 g |
| Karbonhidrat | 97,7 g | 57,3 g |
| şekerler | 1,33 g | 0,78 g |
| Lif | 4,91 g | 2,88 g |
| Protein | 19,4 g | 11,38 g |
| Tuz | 1,3 g | 0,76 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
