Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

Millegrammi tarafından hazırlanan tarif
Pirinç sütü ve bitkisel margarinle hazırlanan, laktoz intoleransı olanlar için mükemmel bir laktozsuz beşamel sos. Fırın makarnaları, lazanya ve gratin sebzeler için uygun, kremalı ve lezzetli bir sostur.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.




4 adımın 1. adımı: Pirinç sütünü kaynatmadan ısıtın.
4 adımın 2. adımı: Bir tencerede bitkisel margarini eritin ve unu ekleyin, toparlanana kadar karıştırın.
4 adımın 3. adımı: Ilık pirinç sütünü iki partide ekleyin ve pürüzsüz, kadifemsi bir sos oluşana kadar çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.
4 adımın 4. adımı: Ocaktan aldıktan sonra tuzu, karabiberi ve hindistan cevizini ekleyin. İyice karıştırın ve beşamel hazır.
| Ortalama değerler | Porsiyon başına150 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.334 kJ558 kcal | 1.554 kJ371 kcal |
| Yağ | 10,97 g | 7,3 g |
| doymuş yağ asitleri | 4,55 g | 3,03 g |
| Karbonhidrat | 110,63 g | 73,63 g |
| şekerler | 0,63 g | 0,42 g |
| Lif | 0,9 g | 0,6 g |
| Protein | 10,71 g | 7,13 g |
| Tuz | 0,23 g | 0,15 g |
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.


