Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Meze ya da ana yemek olarak kullanılabilen bir balık tarifi. Kalamar ve patates, lezzetli ve çok yönlü bir tabak oluşturur.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 3 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Kalamarların iç organlarını ve derisini temizleyip halka halka kesin. Patatesleri soyun, küp küp doğrayın ve su ile tuz bulunan bir kasede bekletin.
7 adımın 2. adımı: Domatesleri yıkayın, kurulayın, sapını çıkarın ve ikiye kesin.
7 adımın 3. adımı: Maydanoz yapraklarını kıyın ve iki sapı ayırın.
7 adımın 4. adımı: Bir tencerede zeytinyağı, sarımsak ve maydanoz saplarını ısıtın. Sotelemeye başlayınca kalamarları ekleyin ve kızartın.
7 adımın 5. adımı: Kalamarlar kızarınca ve sarımsak ile maydanozu çıkarınca beyaz şarabı ekleyin ve buharlaşmasını sağlayın.
7 adımın 6. adımı: Şarap buharlaştıktan sonra patatesleri, bir bardak suyu ve çeri domatesleri ekleyin. Kapağı kapatıp 25-30 dakika pişirin.
7 adımın 7. adımı: Pişirme sonunda kıyılmış maydanozu ekleyip servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Nikel kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Yumuşakçalar
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına350 g · 3 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.051 kJ251 kcal | 300 kJ72 kcal |
| Yağ | 3,08 g | 0,88 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,47 g | 0,42 g |
| Karbonhidrat | 26,43 g | 7,55 g |
| şekerler | 2,98 g | 0,85 g |
| Lif | 2,52 g | 0,72 g |
| Protein | 23,98 g | 6,85 g |
| Tuz | 0,32 g | 0,09 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
