MescolaBene tarafından hazırlanan tarif
Çeri domateslerden hazırlanan rustik sos, taze fesleğen, parmesan ve burrata stracciellası ile kremamsı gnocchi. Yaz için ideal, mis kokulu ve hazırlaması kolay bir başlangıç yemeğidir; ekmekle sosu sıyırarak yemek için mükemmeldir.
6 adımın 1. adımı: Çeri domatesleri yıkayın, ikiye bölün ve bol miktarda sızma zeytinyağı ile bir diş sarımsağın içinde tavada yumuşayana kadar pişirin.
6 adımın 2. adımı: Çeri domatesler yumuşayıp lezzetlendiğinde sarımsağı çıkarın ve pürüzsüz bir sos elde edene kadar blenderdan geçirin. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz sosu süzgeçten geçirin.
6 adımın 3. adımı: Gnocchileri bol tuzlu suda, paketin üzerinde belirtilen süreye uyarak pişirin; su yüzüne çıkar çıkmaz süzün.
6 adımın 4. adımı: Gnocchileri çeri domates sosunun bulunduğu tavaya aktarın ve birbirleriyle iyice harmanlanmaları için nazikçe karıştırın.
6 adımın 5. adımı: Ocağı kapatın ve rendelenmiş parmesan, iri iri parçalanmış fesleğen ile burrata stracciatellası ekleyerek karıştırın.
6 adımın 6. adımı: Gnocchileri tabaklara paylaştırın, üzerine biraz daha stracciatella ve birkaç fesleğen yaprağı ekleyin; ardından ekmekle sosu sıyırarak yemek üzere hemen servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Balık ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | 100 g başına |
|---|---|
| Enerji | 242 kJ58 kcal |
| Yağ | 1,62 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,93 g |
| Karbonhidrat | 8,02 g |
| şekerler | 2,88 g |
| Lif | 0,97 g |
| Protein | 2,57 g |
| Tuz | 0,11 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
