İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Bu sağlıklı ve lezzetli yemeğin yapımında kullanılan uzun ömürlü tam tahıllı bistoccu ile patlıcan güveci.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Domates sosunu hazırlayın; benim için sos çok basittir: soğanı kavurun, tuz ekleyin, domates püresi ve taze fesleğeni yaklaşık 20 dakika pişirin.
5 adımın 2. adımı: Bu arada patlıcanı yıkayın, 1 cm kalınlığında dilimleyin ve ızgarada pişirin. Cevizleri 4 parçaya bölün ya da ufalayın.
5 adımın 3. adımı: Bistoccu’nun "yaprağını" akan su altında hafifçe ıslatın ki şekil verilebilsin ve düz bir tabağa yerleştirerek bir hamur kalıbıyla bistoccu şekilleri oluşturun.
5 adımın 4. adımı: Ben patlıcan dilimlerinin boyutunu seçtim ve 3 şekil oluşturdum, ama isteğinize göre katlar çok daha fazla olabilir!
5 adımın 5. adımı: Güveci oluşturmak için kat kuralını izleyin: bistoccu – patlıcan – domates sosu – ceviz.
tarafından hesaplandı
Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına216 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.039 kJ248 kcal | 482 kJ115 kcal |
| Yağ | 11,08 g | 5,14 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,01 g | 0,47 g |
| Karbonhidrat | 27,26 g | 12,65 g |
| şekerler | 5,9 g | 2,74 g |
| Lif | 7,09 g | 3,29 g |
| Protein | 8,06 g | 3,74 g |
| Tuz | 0,32 g | 0,15 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
