Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
lottoconladieta tarafından hazırlanan tarif
Patates, mortadella ve Antep fıstığı kırığı ile zengin, kremamsı ve lezzetli bir makarna.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
8 adımın 1. adımı: Patatesleri yıkayıp soyun ve oldukça küçük küpler halinde kesin.
8 adımın 2. adımı: Sebzeleri bol sızma zeytinyağı ile bir tavaya alın ve 5-10 dakika soteleyin.
8 adımın 3. adımı: Patatesleri ekleyin ve kapağı kapalı şekilde, patatesler tamamen kurumadan dağılmaya başlayana kadar kısık ateşte pişirin (gerekirse biraz su ekleyin). Bu işlem yaklaşık 30 dakika sürecektir.
8 adımın 4. adımı: Patatesleri bir çatalaçının ucu ile ezin, tuzunu ayarlayın ve bir kenara alın.
8 adımın 5. adımı: Bir tencerede makarna için su kaynatın; makarna piştikten sonra patates kremasının bulunduğu tavaya alın, biraz parmesan, isteğe göre karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
8 adımın 6. adımı: Mortadellayı küp küp doğrayın, küçük bir tavaya biraz sızma zeytinyağı koyun ve birkaç saniye hafifçe mühürleyin.
8 adımın 7. adımı: Antep fıstıklarını havanda ezin ya da blenderdan geçirerek kırık haline getirin.
8 adımın 8. adımı: Makarnayı tabağa alın, üzerine mortadella küplerini yerleştirin ve Antep fıstığı kırığıyla tamamlayın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Süt ve süt ürünleri, Sert kabuklu meyveler ve Kereviz
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına318 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.568 kJ614 kcal | 809 kJ193 kcal |
| Yağ | 35,97 g | 11,33 g |
| doymuş yağ asitleri | 8,13 g | 2,56 g |
| Karbonhidrat | 47,24 g | 14,88 g |
| şekerler | 7,33 g | 2,31 g |
| Lif | 8,48 g | 2,67 g |
| Protein | 22,83 g | 7,19 g |
| Tuz | 0,48 g | 0,15 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
