İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Kuşkonmaz ve Rikotta Omleti'nin tadını çıkarın: seçilmiş malzemelerle hazırlanmış geleneksel bir İtalyan yemeği. Otantik ve sağlıklı lezzet. Şimdi daha fazlasını keşfedin!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının bir porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
1 adımın 1. adımı: Kuşkonmazları temizleyin, dip kısmından yaklaşık 1/3'ünü kesin ve iyice yıkayın. Bir tencereyi ocağa koyun; su kaynayınca kuşkonmazları içine atın ve 10-15 dakika pişirin. Bir kapta önceden pişirilmiş, iyice süzülmüş ve bıçakla ve çatal yardımıyla doğranmış kuşkonmazları, rikotta, yumurtaları, parmesanı, pecorinoyu, bir tutam tuzu koyun ve homojen bir karışım elde edene kadar çatal ile karıştırın. Tavanın tabanına bir çay kaşığı zeytinyağı koyun, bir fırça yardımıyla her yere yayın, birkaç dakika bekleyin ve karışımı dökün. Yayarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Yaklaşık 5 dakika sürecektir. İlk yüzü güzelce kızarınca, bir tabak ya da düz kapak yardımıyla omleti çevirin, diğer yüzünü de pişirin ve servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına376 g · 1 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.841 kJ440 kcal | 490 kJ117 kcal |
| Yağ | 27,86 g | 7,41 g |
| doymuş yağ asitleri | 13,95 g | 3,71 g |
| Karbonhidrat | 8,2 g | 2,18 g |
| şekerler | 7,93 g | 2,11 g |
| Lif | 4,21 g | 1,12 g |
| Protein | 37,22 g | 9,9 g |
| Tuz | 1,35 g | 0,36 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
