İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Il Girasole Verde'nin Glutensiz Bitkisel Burgerlerini tadın: soya, havuç ve paprika gibi seçilmiş malzemelerle otantik lezzet. Şimdi deneyin!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Soya granülünü, biraz soya sosu (veya çölyak hastaları için tamari) ile sıcak suya batırarak yaklaşık 10 dakika bekletiyoruz
7 adımın 2. adımı: Yumurta yerine geçecek karışımı elde etmek için keten tohumlarını karıştırıp ılık suda 10 dakika bekletiyoruz
7 adımın 3. adımı: Bu arada soğan ve havucu temizleyip bir mikser yardımıyla doğrayalım
7 adımın 4. adımı: Doğranmış soğan ve havuçları bir kaseye koyup, sıkılmış soya granülünü, koyulaşmış keten tohumu karışımını, baharatları, aromaları ve tuzu ekleyelim
7 adımın 5. adımı: İyice karıştırıp burgerleri şekillendirelim
7 adımın 6. adımı: Hava fritözünde 180°'de 15 dakika veya altın rengi olana kadar pişirelim ya da normal fırında 180°'de yaklaşık 20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirelim, pişirme süresinin yarısında dikkatlice çevirerek
7 adımın 7. adımı: Ben burgeri, önceden tavada kızartılmış (çölyak hastasıysanız glutensiz ekmek!) ekmeğin içine koydum. İstediğiniz gibi doldurun ama bitkisel mayonezi unutmayın, onsuz olmaz! 😜
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Soya
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına260 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 820 kJ196 kcal | 316 kJ75 kcal |
| Yağ | 6,81 g | 2,62 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,83 g | 0,32 g |
| Karbonhidrat | 17,97 g | 6,91 g |
| şekerler | 15,5 g | 5,96 g |
| Lif | 10,06 g | 3,87 g |
| Protein | 11,93 g | 4,59 g |
| Tuz | 0,1 g | 0,04 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
