İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Elena|CeliachiaStanca tarafından hazırlanan tarif
Hızlı Glutensiz Focaccia'yı keşfedin: seçilmiş malzemelerle otantik lezzet patlaması. Hazırlaması kolay! Hemen deneyin!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Bir kapta ekmek karışımını ve kuru mayayı birlikte karıştırın
7 adımın 2. adımı: Ilık suyu ve yağı ekleyin, ardından kancalı elektrikli çırpıcıyla veya elinizle bir çatal kullanarak karıştırın.
7 adımın 3. adımı: Hamur pürüzsüz ve homojen olduğunda tuzu da ekleyin ve tekrar karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
7 adımın 5. adımı: Süre dolunca hamuru ıslak ellerinizle (böylece yapışmaz) pişirme kağıdı serili bir tepsiye yayın; mayalanmayı tamamen bozmamaya çalışın. Parmaklarınızla focacciaya özgü "çukurlu" şekli verin.
7 adımın 6. adımı: Fırını 200°C'ye açın, ısınırken 20-25 dakika daha mayalanmaya bırakın.
7 adımın 7. adımı: Bir kapta zeytinyağı, su ve biberiyeyi karıştırarak salamurayı hazırlayın, focaccia'nın her yerine sürün. Yaklaşık 25 dakika pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir
Gri renkte: tespit edilmedi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına88 g · 6 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.071 kJ256 kcal | 1.213 kJ290 kcal |
| Yağ | 3,67 g | 4,16 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,52 g | 0,59 g |
| Karbonhidrat | 49,86 g | 56,45 g |
| şekerler | 1,67 g | 1,89 g |
| Lif | 3,39 g | 3,84 g |
| Protein | 7,3 g | 8,26 g |
| Tuz | 1,31 g | 1,48 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
