İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Kendi usulümle Bari focaccia'sı, tek bir öğleden sonra hazır, sizi Puglia'ya geri götürecek!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: İlk olarak mayayı şekeriyle birlikte 100 ml ılık suda eritiyoruz.
5 adımın 2. adımı: Bunu unlara ekleyelim. Patatesleri ve başka bir miktar ılık suyu da ekleyelim.
5 adımın 3. adımı: Yoğururken kalan ılık suyu birkaç aşamada ekliyoruz. Tuzu ve yağı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
5 adımın 4. adımı: İkiye bölünmüş hamuru yağlanmış bir tepsiye yerleştiriyor, katlama yapıyor ve 2-3 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5 adımın 5. adımı: Hamurumuzu yağ serpilmiş bir tepside açıyoruz, domatesleri parçalıyoruz, kekik ve tuz ekleyip önceden ısıtılmış fırında fırınınızın ulaşabildiği en yüksek sıcaklıkta pişiriyoruz (ben 240 derecede 25-30 dakika).
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına331 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.989 kJ714 kcal | 902 kJ216 kcal |
| Yağ | 7,78 g | 2,35 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,16 g | 0,35 g |
| Karbonhidrat | 143,37 g | 43,28 g |
| şekerler | 8,35 g | 2,52 g |
| Lif | 8,08 g | 2,44 g |
| Protein | 22,82 g | 6,89 g |
| Tuz | 0,53 g | 0,16 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
