İş birliğiyle
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Büyükannemin Keki, Graziella Keki olarak da adlandırılır, gluten ve sütten arındırılmış malzemelerle hazırlanan yumuşak ve mis kokulu bir kektir; kapsayıcı bir Noel için mükemmeldir. Orijinal tarifte un, süt ve tereyağı vardı, ancak bu versiyon gıda intoleransı veya özel beslenme tercihleri olanlar için uygundur.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Fırını statik modda 180°C'ye önceden ısıtın.
7 adımın 2. adımı: Bir kasede yumurtaları kırın, şekeri ekleyin ve birkaç dakika boyunca elektrikli mikserle kabarana kadar çırpın.
7 adımın 3. adımı: Yağı, bitkisel sütü ve vanilya ezmesini ekleyin, ardından mikserle karıştırın.
7 adımın 4. adımı: Elenmiş glutensiz un karışımını ve kabartma tozunu ekleyin, mikserle pürüzsüz ve topaksız bir karışım elde edene kadar karıştırın.
7 adımın 5. adımı: Kek kalıbını yağlayın ve glutensiz galeta unuyla kaplayın.
7 adımın 6. adımı: Hamuru kalıba dökün ve hava kabarcıklarını çıkarmak için hafifçe vurun.
7 adımın 7. adımı: Yaklaşık 25-30 dakika ya da üstü kızarana ve ortası kürdan testiyle kuru çıkana kadar pişirin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten ve Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına136 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.133 kJ271 kcal | 832 kJ199 kcal |
| Yağ | 2,82 g | 2,07 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,64 g | 0,47 g |
| Karbonhidrat | 56,9 g | 41,76 g |
| şekerler | 28,64 g | 21,02 g |
| Lif | 1,24 g | 0,91 g |
| Protein | 4,18 g | 3,07 g |
| Tuz | 0,29 g | 0,21 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
