Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
di_bina_in_meglio tarafından hazırlanan tarif
Güzel kokulu ve çok yumuşak bir kek.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 8 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
14 adımın 1. adımı: İlk olarak unları kabartma tozuyla karıştırın ve bir kenara alın.
14 adımın 2. adımı: İki ya da üç mandalinayı sıkın ve suyunu ayırın.
14 adımın 3. adımı: Stand mikserle ya da çırpıcılarla yumurtaları şekerle birkaç dakika açık renkli ve köpüksü bir karışım elde edene kadar çırpın.
14 adımın 4. adımı: Her zaman çırpıcıları kullanarak yağı, yoğurdu ve suyu üç aşamada ekleyin.
14 adımın 5. adımı: Elenmiş unları kabartma tozuyla birleştirin ve bir spatula ile karıştırın, ardından pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıcılarla son bir kez karıştırın.
14 adımın 6. adımı: Tuzu ekleyin ve akışkan karışımı iyice karıştırın
14 adımın 7. adımı: 20/22 cm'lik kelepçeli kalıbı yağlanmış ayçiçek yağı ile hafifçe yağlanmış şekilde pişirme kâğıdıyla kaplayın.
14 adımın 8. adımı: Karışımı dökün ve üç ya da dört mandalinanın dilimlerini çark şeklinde dizerek süsleyin.
14 adımın 9. adımı: Talimatlara iyi uyarsanız batmayacaklardır.
14 adımın 10. adımı: Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45/50 dakika pişirin.
14 adımın 11. adımı: Her fırın farklı olduğu için mutlaka kürdan testi yapın
14 adımın 12. adımı: Piştikten sonra kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
14 adımın 13. adımı: Bu sırada reçeli ocakta biraz suyla eritin.
14 adımın 14. adımı: Kekin yüzeyini bununla fırçalayarak kaplayın; istenirse pudra şekeri serpin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına165 g · 8 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.246 kJ298 kcal | 755 kJ180 kcal |
| Yağ | 7,39 g | 4,48 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,37 g | 0,83 g |
| Karbonhidrat | 52,7 g | 31,94 g |
| şekerler | 29,72 g | 18,01 g |
| Lif | 2,92 g | 1,77 g |
| Protein | 6,06 g | 3,67 g |
| Tuz | 0,2 g | 0,12 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
